"Роспотребнадзор провел рейд по точкам торговли в местах отдыха ростовчан. Почти в половине летних кафе были выявлены нарушения. Часто у продавцов не было сертификатов на скоропортящиеся продукты и даже санитарной книжки.
По словам заместителя начальника отдела территориального управления Роспотребнадзора по Ростовской области Михаила Фоменко, на точках торговли обнаруживали вяленую рыбу и мясо домашнего приготовления, полуфабрикаты, которые хранились с нарушением температурного режима либо подвергались повторной заморозке."
http://www.dontr.ru/Environ/WebObjects/dontr.woa/wa/Main?textid=19887
Дело, в общем то, уже привычное...